Vegoburgare med karamelliserad rödlök och tryffelmajonnäs

Gör så här

1. Klar
   1. Värm ugnen till 125 grader. Gör 8 st enkelburgare eller 4 st dubbelburgare. Receptet är näringsberäknat på 2 st dubbelburgare.

Karamelliserad rödlök:

1. Klar
   2. Skala löken och skär i tunna strimlor. Stek löken i smör på låg värme i ca 10 min. Tillsätt salt och socker och fräs samman.
2. Klar
   3. Tillsätt vatten och låt det fräsa ihop.
3. Fortsättning efter annonsen

Tryffelmajonnäs:

1. Klar
   4. Blanda majonnäs med tryffelolja, salt och peppar.

Burgare:

1. Klar
   5. Stek burgarna i olja i ca 3-4 min/sida.

Tillbehör:

1. Klar
   6. Värm bröden i ugnen om du vill ha dem lite varma. Skölj salladsblad. Skölj och skiva tomat. Skiva 1-2 saltgurkor.
2. Fortsättning efter annonsen

Montering:

1. Klar
   7. Fördela tryffelmajonnäs på underdelen av varje bröd. Lägg på ett salladsblad, burgare, tomatskivor och gurkskivor.
2. Klar
   8. Toppa med karamelliserad rödlök och lägg på överdelen av hamburgerbrödet. Servera burgarna med extra saltgurka vid sidan av.