Hem / Recept / Vegetarisk Tandoorigryta

Vegetarisk Tandoorigryta

Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons

En vegetarisk gryta med doft och smak av Indien. Går att komplettera med stekt, strimlad kycklingfilé i grytan.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Gryta

  • 1 st
    blomkål
  • 1 st
    vitlöksklyfta
  • 1 st
    gul lök
  • 2 st
    paprikor
  • 1 msk
    smör, till stekning
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2 dl
    vatten
  • 1/2 tärning
    grönsaksbuljong
  • 2 dl
    matyoghurt
  • 3 tsk
    tandoori paste
  • 1 tsk
    majsstärkelse, t.ex. Maizena
  • 1 burk
    Vita bönor, stora, ca 400 gram
  • 100 g
    sockerärtor

Tillbehör

  • 2 dl
    ris, kokt
  • 4 port
    chutney
Annons

Gör så här

  1. 1. Dela blomkålen i små buketter. Skala och hacka vitlöken. Skala och skär löken i klyftor. Kärna ur och skär paprikan i bitar.
  2. 2. Stek allt i smör och i en stor stekpanna och salta.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Vispa ihop vatten, smulad buljongtärning, yoghurt, tandooripaste och majsstärkelse i en gryta och låt det koka upp.
  5. 4. Lägg grönsakerna i grytan och koka ca 2 minuter. Lägg i sköljda och avrunna bönor samt sockerärtor. Koka ytterligare 1 min. Servera med bröd.

    Här hittar du Tastelines alla recept på vegetariska grytor!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer