Aloo Gobi
Betyg: 1.86 av 5
7 röster
1 tim
Medel
Annons
Aloo Gobi är en indisk gryta med potatis och blomkål. Koriander, ingefära och garam masala ger underbara smaker till denna vegetariska gryta.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
6 mskolja
-
1.5 mskkummin
-
1 mskfärsk ingefära
-
1 mskvitlöksklyfta(or)
-
1/2 stgul lök(ar), hackad
-
1 sttomat, tärnad
-
1 mskgaram masala
-
salt
-
chilipeppar
-
1 stpotatis(ar), tärnad
-
1 stblomkålshuvud(en), små buketter
-
1 knippefärsk koriander
Annons
Gör så här
-
1. Värm oljan i en stekpanna på mellanvärme. Lägg i kummin och stek tills de är bruna, i ungefär 1 minut.
-
2. Lägg i ingefäran, vitlök och lök och stek tills löken börjar bli brun. Lägg i tomat, salt och kryddor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Stek ungefär 5 minuter på låg värme. Lägg i potatis och stek på låg värme med lock i 8 minuter under omrörning.
-
4. Lägg i blomkål och stek på låg värme med lock i 10–15 minuter. Garnera med koriander och servera!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1.86 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
