Vårrullar med älgfärs!

1 röst 9 ingredienser
Servera med sallad och sötsur sås.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg glasnudlarna i blöt enligt anvisning på paketet. Fräs älgfärsen.Tillsätt buljongtärningarna, socker vitpeppar, och sojan.
  • 2. Blanda sedan i morötterna, vitkålen och glasnudlarna. Låt fräsa tills grönsakerna har mjuknat något.
  • 3. Låt fyllningen svalna. Ta ut några vårrullsblad ur paketet, något i taget annars blir dom torra.
  • 4. Lägg en klick (ca en msk) fyllning i ett av hörnen och vik degfliken över fyllningen.
  • 5. Vik över vänstra och högra fliken så det täcker ordentligt. Tryck ihop fyllningen och rulla ihop så hårt som möjligt.
  • 6. Fukta med lite vatten och klistra ihop. Fritera vårrullarna i en medelstor kastrull halvfylld med olja eller en fritös.