Hem / Recept / köttbullar älg

köttbullar älg

Betyg: 4.3 av 5
411 röster
1 tim
Medel
Medlemsrecept

Riktigt saftiga älgköttbullar

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Älgköttbullar

  • 1 kg
    älgfärs
  • 2 tsk
    salt
  • 2 tsk
    svartpeppar, krossad
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), 1-2 st, efter smak
  • 2.5 tsk
    lökpulver
  • 3 tsk
    grillkrydda
  • 2 dl
    ströbröd
  • 2 st
    ägg
  • 2 msk
    senap
  • 2 dl
    grädde

Gräddsås

  • 5 dl
    grädde

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. 2. Blanda alla ingredienser i en bunke, blanda runt allt för hand.
  3. 3. Låt vila i kylen ca 30 min så ströbrödet hinner svälla lite.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rulla bollar i valfri storlek, blöt händerna i kallvatten för bättre resultat.
  6. 5. Stek köttbullarna på medelhög värme så dom får stekyta.
  7. 6. Lägg alla färdigstekta köttbullarna på en plåt.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Slå på grädden och låt stå i ugnen tills köttbullarna är färdiga.
  10. 8. När köttbullarna är klar, sila ner grädden i en kastrull och red en brunsås.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.3 av 5 (411 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom