Hem / Recept / Världens bästa gryta

Världens bästa gryta

Betyg: 3.95 av 5
63 röster
Medel

Lagas dagen innan, servera gärna ris eller potatis till.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 6 hg
    Sidfläsk, i tärningar
  • 5 hg
    lök
  • 5 hg
    champinjoner
  • 4 msk
    tomatpuré
  • 3 msk
    margarin
  • 3 msk
    mjölk
  • 1 msk
    salt
  • 1 tsk
    Timjan
  • 1 tsk
    vitpeppar
  • 1/2 dl
    vinäger
  • 2 kg
    högrev, på oxe
  • 1 flaska
    rött vin, Parador eller Vino Tinto

Gör så här

  1. 1. Blanda vinäger med krossad vitpeppar och 1 finhackad lök. Puttra.
  2. 2. Bryn köttet och lägg i grytan. Pudra över mjöl och rör om.
  3. 3. Lägg i tomatpure, timjan och salt. Häll på vin så det nätt och jämnt täcker. Koka under lock ca 2 timmar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Fräs svamp och lök tills vätskan försvunnit.
  6. 5. Stek fläsktärningarna och häll av fettet. Blanda allt. Koka ca 15 min till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.95 av 5 (63 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom