Ugnsstekt kyckling med glasnudlar och ananassalsa

7 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Fräsch kycklingrätt med frisk och syrlig salsa.

Ingredienser

Ananassalsa

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 374,6
  • Protein: 29,5 gram
  • Fett: 6,7 gram
  • Kolhydrater: 47,8 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär kycklingfiléerna i fyra delar och lägg i en bunke.
  • 2. Hacka vitlöken och fräs i oljan tills den blivit gyllengul. Ta bort från värmen och tillsätt farinsockret och cayennepeppar som får smälta lite ihop med vitlöken.
  • 3. Häll blandningen över kycklingen och blanda runt. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och stek i ugn i ca 20 minuter.
  • 4. Salsan: Skala och skär ananas i små bitar. Finhacka chilin. Lägg i en skål och pressa i lime och tillsätt riven ingefära. Smaka av med salt.
  • 5. Koka glasnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Servera med kyckling och salsa.

Receptet är från: