Ugnsgratinerad lax med västerbottenssås och färskpotatis

Name: Ugnsgratinerad lax med västerbottenssås och färskpotatis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: laxfilé; grädde; Västerbottensost; dill; Citron; salt; svartpeppar; potatis(ar); morötter

185 röster | 9 ingredienser | 30 minuter

Lättlagad ugnsgratinerad lax som sköter sig själv i ugnen. Härliga smaker i form av Västerbottensost, citron och dill. Så gott!

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Lax

600 gram laxfilé
2 dl grädde
150 gram Västerbottensost
1 kruka(or) dill
1 st Citron, skalet från
0,5 tsk salt
1 svartpeppar

Tillbehör

500 gram potatis(ar)
300 gram morötter

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 727
Protein: 42 gram
Fett: 48 gram
Kolhydrater: 29 gram

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Lax: Lägg laxfilén i en ugnsfast form och salta och peppra lite lätt.
3. Blanda ihop grädde och ost i en bunke. Skölj och finhacka dillen och skölj och riv citronskal och tillsätt till grädden och osten. Tillsätt salt och häll gräddblandningen över laxen. Sätt in i ugnen ca 20 min.
4. Tillbehör: Tvätta potatisen och dela den på mitten om de är stora. Skala morötterna och skär dem i ganska stora bitar. Koka potatis och morötter i saltat vatten.
5. Servera den ugnsgratinerade laxen med nykokt potatis och morötter.