Ingredienser
Lax
- 600 gram laxfilé
- 2 dl grädde
- 150 gram Västerbottensost
- 1 kruka(or) dill
- 1 st Citron, skalet från
- 0,5 tsk salt
- 1 svartpeppar
Tillbehör
- 500 gram potatis(ar)
- 300 gram morötter
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 727
- Protein: 42 gram
- Fett: 48 gram
- Kolhydrater: 29 gram
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader.
- 2. Lax: Lägg laxfilén i en ugnsfast form och salta och peppra lite lätt.
- 3. Blanda ihop grädde och ost i en bunke. Skölj och finhacka dillen och skölj och riv citronskal och tillsätt till grädden och osten. Tillsätt salt och häll gräddblandningen över laxen. Sätt in i ugnen ca 20 min.
- 4. Tillbehör: Tvätta potatisen och dela den på mitten om de är stora. Skala morötterna och skär dem i ganska stora bitar. Koka potatis och morötter i saltat vatten.
- 5. Servera den ugnsgratinerade laxen med nykokt potatis och morötter.
Receptet är från:
Inspiration
