Torsk på spenatbädd med parmesanris
Betyg: 3.81 av 5
140 röster
30 min
Medel
Vintips
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Mild fiskrätt som passar hela familjen. Här har vi blandat ut riset med blomkål och parmesan, jättegott! Tips! Parmesanriset passar lika bra till kyckling. Tina fisken i kylen över natten.
Foto: Nurlan Emir
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
2
port
Torsk
-
125 gkörsbärstomater
-
65 gfärsk bladspenat
-
250 gtorskrygg
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
2 dlmatlagningsgrädde
-
30 gparmesanost
-
2 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Tillbehör
-
1 dlråris
-
1/4 stblomkål
-
20 gparmesanost
-
1 tskolivolja
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 175 grader. Koka råris enligt anvisning på förpackningen.
Torsk:
-
2. Halvera tomaterna. Lägg spenat och tomater i en ugnsfast form. Lägg fiskfiléerna över. Krydda fisken med en nypa salt och peppar.
-
3. Blanda ihop grädden med riven parmesanost, salt och peppar och häll över fisken. Sätt in i ugnen i ca 12 min.
Tillbehör:
-
4. Mixa blomkålen till ett smul i en matberedare. Riv parmesanosten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda det kokta riset med blomkålssmul, riven parmesan och olja. Smaka av med lite salt och peppar.
-
6. Servera parmesanriset med torsken på spenatbädd.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
26
g
protein
39
g
kolhydrater
24
g
energivärde
492
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.81 av 5 (140 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
