Torsk på spenatbädd med parmesanris Foto: Nurlan Emir

Torsk på spenatbädd med parmesanris

4 röster 10 ingredienser | 30 minuter
Mild fiskrätt som passar hela familjen. Här har vi blandat ut riset med blomkål och parmesan, jättegott! Tips! Parmesanriset passar lika bra till kyckling.

Ingredienser

Torsk

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 492
  • Protein: 39 gram
  • Fett: 26 gram
  • Kolhydrater: 24 gram

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 175 grader. Koka råris enligt anvisning på förpackningen.

Torsk:

  • 1. Halvera tomaterna. Lägg spenat och tomater i en ugnsfast form. Lägg fiskfiléerna över. Krydda fisken med en nypa salt och peppar.
  • 2. Blanda ihop grädden med riven parmesanost, salt och peppar och häll över fisken. Sätt in i ugnen i ca 12 min.

Tillbehör:

  • 1. Mixa blomkålen till ett smul i en matberedare. Riv parmesanosten.
  • 2. Blanda det kokta riset med blomkålssmul, riven parmesan och olja. Smaka av med lite salt och peppar.
  • 3. Servera parmesanriset med torsken på spenatbädd.

Receptet är från: