Hem / Recept / Tomat och majssoppa med röda linser

Tomat och majssoppa med röda linser

Betyg: 4.1 av 5
39 röster
30 min
Medel

Mumsig soppa som funkar bra att frysa.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 st
    gul lök
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 st
    röd chilifrukt
  • 5 dl
    passerade tomater
  • 7 dl
    vatten
  • 1.5 msk
    grönsaksfond
  • 1.5 dl
    röda linser
  • 1 krm
    salt
  • 250 g
    majskorn, frysta
  • 1 kruka
    basilika
  • 2 dl
    crème fraîche, lätt
  • 1 st
    fullkornsbröd, osötat

Gör så här

  1. 1. Skär lök och vitlök i bitar. Finhacka chilin med kärnor eller utan om du inte gillar stark mat. Fräs lök och vitlök i olja.
  2. 2. Tillsätt passerade tomater, chili, vatten, fond, salt och linser. Låt koka 15 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tillsätt majs och låt koka upp och rör sist ner crème fraiche och riv i färsk basilika. Låt allt bli varmt och mixa soppan.
  5. 4. Späd med lite vatten om du tycker att soppan är för tjock. Servera med bröd.

Näringsvärde per portion

fett
13.6
g
protein
15.9
g
kolhydrater
57.3
g
energivärde
440.1
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.1 av 5 (39 röster)

Frågor, tips och kommentarer