Tomat och majssoppa med röda linser
Betyg: 3.85 av 5
46 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Annons
Mumsig soppa som funkar bra att frysa.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 mskolivolja
-
1 stgul lök
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1/2 ströd chilifrukt
-
5 dlpasserade tomater
-
7 dlvatten
-
1.5 mskgrönsaksfond
-
1.5 dlröda linser
-
1 krmsalt
-
250 gmajskorn, frysta
-
1 krukabasilika
-
2 dlcrème fraîche, lätt
-
1 stfullkornsbröd, osötat
Annons
Gör så här
-
1. Skär lök och vitlök i bitar. Finhacka chilin med kärnor eller utan om du inte gillar stark mat. Fräs lök och vitlök i olja.
-
2. Tillsätt passerade tomater, chili, vatten, fond, salt och linser. Låt koka 15 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt majs och låt koka upp och rör sist ner crème fraiche och riv i färsk basilika. Låt allt bli varmt och mixa soppan.
-
4. Späd med lite vatten om du tycker att soppan är för tjock. Servera med bröd.
Näringsvärde per portion
fett
13.6
g
protein
15.9
g
kolhydrater
57.3
g
energivärde
440.1
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (46 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
