Smal tomatsoppa med linser och sötpotatis
Betyg: 4.37 av 5
366 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Det här soppreceptet har jag fått mycket beröm för. Den är lätt att laga och hur god som helst.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stgul lök(ar)
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
400 gsötpotatis(ar)
-
1 mskolja
-
1/2 ströd chilifrukt
-
500 gkrossade tomater
-
1/2 tsksalt
-
1/2 dlröda linser
-
4 dlkokosmjölk light
-
2 stgrönsaksbuljongtärning(ar), mjölkfri vid behov
-
3 dlvatten
-
Basilika
Gör så här
-
1. Hacka lök och vitlök. Skala och skär sötpotatis i bitar. Fräs lök och vitlök i olja tills de mjukar. Finhacka urkärnad chili och tillsätt den.
-
2. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka 15 minuter.
-
3. Mixa soppan slät, smaka av med lite mera salt och späd soppan med vatten om det behövs.
Här hittar du Tastelines alla recept med sötpotatis! -
Annons
Näringsvärde per portion
fett
28
g
protein
9
g
kolhydrater
30
g
energivärde
423
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.37 av 5 (366 röster)
