Tofutacos i salladsblad

0 röster 17 ingredienser | 45 minuter
En vegetarisk variant på fredagstaco.

Ingredienser

Marinad för tofu

Chipotlemajjo

Picklad lök

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Marinerad tofu: Rör ihop marinaden. Dela tofun i bitar och marinera i ca 20 minuter.
  • 2. Chipotlemajjonäs: Rör ihop ingredienserna majonnäsen.
  • 3. Picklad lök: Skala löken och skiva tunt. Lägg i en skål och häll på risvinäger. Vänd om då och då så löken blir mjuk.
  • 4. Tillbehör: Plocka bladen på salladen. Skala, kärna ur och tärna mango och avokado i tärningar. Tärna gurkan.
  • 5. Värm en stekpanna med lite olja. Ta ur tofun ur marinaden och lägg i pannan. Stek så att tofun får färg.
  • 6. Fyll bladen med tofu, tillbehör och toppa med casewnötter.
  • 7. Tips: Du kan byta ut den färska mangon mot fryst tärnad mango. Servera gärna nacho chips därtill.

Receptet är från: