Tofupinnar med potatismos och romsås

0 röster 14 ingredienser
Krispiga tofupinnar serveras med fluffigt potatismos och ljuvligt god romsås. Och allt är växtbaserat för dig som vill äta lite grönare!

Ingredienser

Ingredienser tofupinnar

Ingredienser potatismos

Ingredienser romsås med dill

Köp receptet

Tillagning

Gör så här

  • 1. Tofupinnar: Lägg tofun på en ren kökshandduk eller dubbelvikt hushållspapper. Tryck med handen för att pressa ur vätskan. Skär tofun i breda stavar. Vispa ihop vetemjöl och vatten i en djup tallrik. Häll upp pankoströbrödet på en tallrik. Vänd tofupinnarna i smeten och sedan i ströbröd. Stek dem gyllenbruna i rapsolja.
  • 2. Potatismos: Koka potatisen mjuk och vispa sönder den med elvisp. Fortsätt vispa och häll ner olja och mjölk. Om moset blir för fast, häll på lite mer mjölk. När du har ett fluffigt mos är det klart. Smaka av med salt och peppar.
  • 3. Romsås med dill: Blanda ihop samtliga ingredienser i en skål.
  • 4. Tips! Gör det lite festligare genom att lägga upp på fat och garnera med en tsk tångkaviar, en citronklyfta och en dillkvist!

Receptet är från:

planti logga