Tinas laxstroganoff med pasta

Name: Tinas laxstroganoff med pasta
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: pasta; laxfilé; röd paprika; salladslök(ar); jättegott laxstroganoff; krossade tomater; vatten; chilisås; crème fraîche; olivolja; smör

13 röster

30 min

Medel

Recept av Tina Nordström

Från Tasteline

Annons

Den här rätten kommer från Tina Nordströms gästspel i Tastelines Matkasse

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

600 g

laxfilé
1 st

röd paprika
2 st

salladslök(ar)
1 påse

jättegott laxstroganoff, Tinas egen kryddblandning
1 förpackning

krossade tomater
1 dl

vatten
1 msk

chilisås
1 dl

crème fraîche
1 st

olivolja
st

smör

Tillbehör

400 g

pasta, gärna bucatini eller tagliatelle

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
Klar

2. Ta bort skinnet på laxen och skär den i 2 cm stora kuber. Skölj och tärna paprikan och strimla löken.
Klar

3. Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör och fräs grönsakerna tillsammans med kryddblandningen Jättegott.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Tillsätt de krossade tomaterna, vattnet, chilisåsen, låt koka upp. Lägg i laxen och låt puttra i 3-5 minuter. Tillsätt crème fraiche precis innan servering och rör om.
Klar

5. Servera stroganoffen med den nykokta pastan.