Hem / Recept / Tastelines lätta champinjoncrêpes

Tastelines lätta champinjoncrêpes

Betyg: 3.71 av 5
7 röster
15 min
Medel

Lätta champinjoncrêpes, perfekt vardagsmat som dessutom inte tar lång tid! Dessa Crêpes görs med lättmjölk och dinkelsikt, en lite lättare variant helt enkelt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 7 dl
    lättmjölk
  • 1 st
    ägg
  • 2 st
    äggvita(or)
  • 2.5 msk
    rapsolja
  • 3 msk
    havrekli
  • 1/2 dl
    grahamsmjöl
  • 3 dl
    dinkelsikt, eller vetemjöl
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 dl
    Ost, riven

Champinjonstuvning

  • 150 g
    champinjoner
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 1 msk
    margarin, flytande
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 2 dl
    matlagningsgrädde
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa samman ägget och äggvitorna med lite mjölk. Tillsätt sedan resten av mjölken och vispa ner allt mjöl och havrekli.
  2. 2. Tillsätt rapsoljan och saltet. Vispa ihop och grädda i teflonpanna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Fräs champinjonerna och löken i smöret utan att de tar färg. Dofta över mjölet, häll på grädden och koka ihop till en stuvning.
  5. 4. Smaka av och fyll pannkakorna med stuvningen. Lägg i en ugnsform och strö över lite riven ost. Gratinera tills osten har smält och fått lite färg

Näringsvärde per portion

fett
22
g
protein
24
g
kolhydrater
53
g
energivärde
506
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.71 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer