Tandoorihalloumi Foto: Nurlan Emir

Tandoorihalloumi och rostad potatis på plåt

22 röster 15 ingredienser | 50 minuter
Vi älskar rätter som sköter sig själv i ugnen och det är precis vad denna rätt gör. Potatis, morötter, citronhalvor och halloumi rostas i ugnen och blandas vid servering med krispig gurka och sockerärtor. Allt serveras med en kall yoghurtsås. Både enkelt och gott!

Ingredienser

Tandoorihalloumi och potatis

Topping

Yoghurtsås

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 810
  • Protein: 38 gram
  • Fett: 42 gram
  • Kolhydrater: 64 gram

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 200 grader.

Tandoorihalloumi och rostad potatis

  • 1. Dela varje halloumi i två delar.
  • 2. Blanda yoghurt och tandoorikrydda i en skål. Lägg ner halloumibitarna, vänd runt så att tandoorimarinaden täcker halloumin överallt.
  • 3. Skölj potatisen och skala morötterna. Lägg potatis och morötter på en plåt med bakplåtspapper. Tillsätt olja, salt och peppar. Blanda om ordentligt. Halvera citronerna. Lägg halloumibitarna och citronhalvorna med snittytan upp på plåten och rosta i ugnen i ca 35-40 min.

Topping

  • 1. Dela gurkan på mitten och gröp ut det vattniga. Skär gurkan i skivor. Dela sockerärtorna på längden. Grovhacka persiljan.

Yoghurtsås

  • 1. Blanda yoghurt med honung, salt och peppar.
  • 2. Ta ut plåten ur ugnen och toppa med gurka, sockerärtor och persilja. Pressa i citronsaft från två citronhalvor i yoghurtsåsen. Servera direkt från plåten. Ät och njut!

Receptet är från: