Tacopaj med vegofärs och fraiche smaksatt med paprika och chili

0 röster 14 ingredienser
Vegansk tacopaj med smak av paprika, chili, majs och krämig fraiche med sting. Lika gott till helgens mys som till vardagsmiddagen.

Ingredienser

Ingredienser pajdeg

Ingrendienser fyllning

Köp receptet

Tillagning

Pajdeg, gör så här

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader. Nyp ihop smör och mjöl. Tillsätt vattnet och blanda snabbt ihop till en deg. Kavla ut och klä en pajform med den. Pricka botten med en gaffel. Låt vila 30 min i kylen. Förgrädda i ugnen i 10 minuter.

Fyllning, gör så här

  • 1. Fräs den gula löken och vitlöken i lite olja tills den mjuknar. Vänd ner sojafärsen och låt fräsa med i några minuter. Krydda med spiskummin och koriander.
  • 2. Rör ner smaksatt fraiche, paprika och majs. Smaka av med salt och peppar. Häll ner färsfyllningen i pajskalet och tryck till.
  • 3. Fördela tomaterna över pajen och grädda allt i 200 grader i ca 40-50 minuter. Servera med en enkel sallad.

Receptet är från:

planti logga