Ingredienser
Köttfärs
Limepicklad rödlök
- 1 st limefrukt(er)
- 1 msk flytande honung
- 2 msk vatten
- 1 krm salt
- 1 st rödlök(ar)
Tillbehör
- 0,5 st gurka(or)
- 340 gram majskorn
- 70 gram salladsmix
- 1 förpackning Mjuka tacobåtar
- 1 dl crème fraiche
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 601
- Protein: 33 gram
- Fett: 28 gram
- Kolhydrater: 50 gram
Tillagning
Limepicklad rödlök
- 1. Blanda finrivet limeskal, limesaft, honung, vatten och salt i en skål.
- 2. Skala och skiva rödlöken tunt och lägg ner i skålen med lag. Låt dra medan du lagar resten av maten.
Köttfärs
- 1. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs köttfärsen tillsammans med tacokryddan och salt efter smak, tills färsen är helt genomstekt.
- 2. Skölj och tärna tomaterna.
- 3. Tillsätt tomater och vatten till färsen och låt det puttra ihop några minuter.
Tillbehör
- 1. Skölj och tärna gurkan.
- 2. Sila av majsen och skölj salladen. Lägg upp i skålar.
- 3. Fyll tacoskalen med hälften av salladen, tacofärs, gurka och majs. Toppa med creme fraiche och picklad rödlök. Servera tillsammans med resten av salladen vid sidan av.
Receptet är från:
Inspiration
