Hem / Recept / Tabbouleh

Tabbouleh

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från TZAY

Tabbouleh med Happy Soy Skewers & Tzatziki.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Tabbouleh

  • 2 paket
    happy soy skewers, TZAY
  • 2 krm
    salt
  • 3 dl
    bladpersilja, färsk
  • 1 dl
    Mynta, färsk
  • 1/2 dl
    olivolja
  • 1 st
    citron(er)
  • 3 dl
    fullkornsbulgur
  • 3 st
    tomat, stora
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 st
    rödlök(ar)
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 msk
    citron, pressad
  • 4 dl
    yoghurt, grekisk
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 tsk
    salt
  • 1.5 st
    gurka
  • smör, till stekning
  • 1 st
    granatäpple(n)

Gör så här

  1. 1. Skala och riv gurkan på den grova sidan av rivjärnet. Lägg den i en skål och strö på salt. Låt stå i kylskåp i ca 30 minuter.
  2. 2. Skala och pressa ner 2 stycken klyftor vitlök i en skål. Tillsätt yoghurt, citron och olivolja. Ta ut gurkan ur kylen, häll av gurkspadet, tillsätt den rivna gurkan i yoghurtblandningen och smaka av.
  3. 3. Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen och låt den svalna av efter kokningen.
  4. 4. Kärna ur tomaterna. Hacka sedan tomater, gurka, rödlök, mynta och persilja. Blanda allt i en stor skål.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Tillsätt salt, pressad vitlök, citron och citronsaft. Toppa med granatäpplekärnor.
  7. 6. Stek sojaspetten i en grillpanna med smör tills de fått en fin grillyta. Servera allt tillsammans med ett gott bröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer