Hem / Recept / Superstarka linsbollar med Jennifers sås

Superstarka linsbollar med Jennifers sås

Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel
Recept av Katarina Nordgren

Minska på chilipulver och jalapeño om du inte vill ha superstarkt. Servera bollarna med lite grönt och med Jennifers fiffiga sås.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 1/2 dl
    röda linser
  • 1/2 tsk
    chipotlechilipulver
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 1/2 dl
    maizena
  • 1 st
    ägg
  • 1 msk
    Koriander, finhackad
  • 1 msk
    jalapeño, finhackade
  • 1/2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1/2 dl
    rödlök(ar)
  • 1 dl
    kokta kikärter
  • 1
    svarta sesamfrön

Sås

  • 1/4 st
    citron(er)
  • 3 st
    persiljestjälkar
  • 4 st
    färsk gräslök
  • 1
    flingsalt
  • 1 msk
    flytande honung
  • 1 dl
    turkisk yoghurt
  • 4 st
    basilikablad

Gör så här

  1. 1. Börja med såsen. Rör hop yoghurt, honung och lite pressad citron. Hacka basilika, persilja och gräslök och rör ner. Smaka av med lite flingsalt.
  2. 2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. 3. Koka linserna mosiga i lite vatten. Skölj kikärterna om du använder burk. Finhacka rödlök och jalapeño, pressa vitlöken.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda alla ingredienser utom sesamfröna. Mixa till en tjock smet. Forma till små bollar och rulla dem i svarta sesamfrön
  6. 5. Placera bollarna i en ugnsform eller på en plåt och grädda i ugnen ca 8 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer