Ingredienser
- 5 msk smör
- 1 dl olivolja, mild
- 1 kg räkor, råa
- 5 st vitlöksklyfta(or)
- 2 msk ingefära, riven
- 1 msk chiliflakes
- 3 msk vitvinsvinäger
- 2 msk gräslök, klippt
Köp receptet
Tillagning
- 1. Hetta upp en vid panna av paellatyp med smör och olja. Tillsätt räkorna med skal, finhackad vitlök, ingefära och chiliflakes.
- 2. Fräs alltsammans på hög värme några minuter under omrörning. Provskala en räka, steks de för länge blir de sega.
- 3. Stänk över vinäger och garnera med gräslök. Servera med nybakat bröd.
Recept:
Herman Rasmusen
Herman Rasmusen
Receptet är från:
Inspiration
