Hem / Recept / Stekta nudlar med entrecôte och cashewnötter

Stekta nudlar med entrecôte och cashewnötter

Betyg: 2.25 av 5
4 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    äggnudlar
  • 500 g
    entrecôte
  • 1 st
    paprika, röd
  • 1 st
    rödlök(ar)
  • 1 msk
    smör, eller olja till stekning
  • 1 st
    rödlök(ar)
  • 200 g
    sockerärtor, eller sugar snaps
  • sesamolja
  • 1.5 dl
    ketjap manis, gärna med sesamsmak, 1,5-2 dl
  • 1 dl
    cashewnötter, rostade, salta
  • salt
  • svartpeppar
  • lök, rostad, till servering

Gör så här

  1. 1. Tips: Satsa på ett fint marmorerat kött.
  2. 2. Tillaga nudlarna enligt paketet. Skölj dem i kallt vatten och låt rinna av. Hetta upp matfettet i en panna och vänta tills det tystnar. Lägg i köttet som inte får vara för kallt och stek det i 3–4 minuter på varje sida.
  3. 3. Salta och peppra. Dra pannan åt sidan och låt köttet vila under tiden som du lagar resten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Strimla paprika och rödlök och stek det hastigt med sugar snapsen eller sockerärterna i lite sesamolja. Blanda i de avrunna nudlarna och låt dem steka med.
  6. 5. Blanda i ketjap manis och cashewnötter. Strimla köttet och vänd i det. Salta och peppra. Servera med rostad lök på toppen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom