Hem / Recept / Stekt torsk med krämig spetskål

Stekt torsk med krämig spetskål

Betyg: 4.35 av 5
212 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Lättlagad torskrätt med en otroligt god och krämig spetskål som fått koka tillsammans med grädde och dill. Servera med potatis och en citronklyfta.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Kål

  • 1 st
    spetskål
  • 1/2 st
    purjolök(ar)
  • 1/2 krukor
    dill
  • 1 msk
    smör
  • 1 dl
    grädde
  • 1 msk
    citronsaft
  • 1
    salt
  • 1
    svartpeppar

Tillbehör

  • 700 g
    potatis(ar)

Torsk

  • 600 g
    torskfilé
  • 1 krm
    salt, krydda efter smak
  • 1 msk
    smör
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 krm
    svartpeppar, krydda efter smak

Gör så här

  1. 1. Tillbehör: Tvätta potatisen och koka i saltat vatten.
  2. 2. Kål: Skölj och strimla spetskål och purjolök. Skölj och finhacka dillen. Hetta upp smöret i en stekpanna och fräs kål och purjolök tills det mjuknar. Tillsätt grädde, dill och citronsaft och koka ihop 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Torsk: Skär torsken i portionsbitar och salta och peppra på båda sidor. Hetta upp en stekpanna med lite smör och olja och stek fiskbitarna ca 2 min på båda sidor så att de får en gyllenbrun och fin stekyta.
  5. 4. Servera torsken med krämig spetskål och kokt potatis.

Näringsvärde per portion

fett
16
g
protein
32
g
kolhydrater
37
g
energivärde
432
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.35 av 5 (212 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom