Hem / Recept / Stekt lax med tortellini på ruccolabädd

Stekt lax med tortellini på ruccolabädd

Betyg: 3 av 5
7 röster
15 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    laxfilé(er), (ca 500g)
  • 250 g
    Tortellini, färsk, t ex med ricotta och vitlök
  • 100 g
    rucola
  • 1 kruka
    sallad
  • 1 ask
    cocktailtomat(er)
  • 1 msk
    olivolja
  • 2 msk
    citronsaft
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Stek laxen så att den får färg, några minuter per sida. Salta och peppra.
  2. 2. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skär sallad, tomat och ruccola och lägg i en skål.
  5. 4. Häll av pastan och blanda ner i salladen. Ringla över olivolja och pressa över citron.

Näringsvärde per portion

fett
22
g
protein
29
g
kolhydrater
48
g
energivärde
503
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer