Stekt kycklingfilé med vitlöksdoftande rotfrukter och rödvinsås

Stekt kycklingfilé med vitlöksdoftande rotfrukter och rödvinsås

4 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Stekt kycklingfilé med vitlöksdoftande rotfrukter och mustig rödvinsås. Denna enkla varmrätt har massor av smak, och passar lika bra i lunchlådan som till middag.

Ingredienser

Rödvinssås

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 320
  • Protein: 35 gram
  • Fett: 10 gram
  • Kolhydrater: 18 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär rotfrukterna i avlånga bitar. Skala vitlöksklyftorna. Lägg rotfrukterna och kycklingfiléerna i en ugnsform.
  • 2. Häll i en skvätt vatten och ringla över olivolja. Strö över salt och peppar.
  • 3. Stek i ugnen cirka 30 minuter och till kycklingen är genomstekt och grönsakerna känns lagom mjuka.

Såsen:

  • 1. Koka upp buljong, rödvin och tomatpuré.
  • 2. Tillsätt potatismjöl blandat med lite kallt vatten och låt såsen sjuda men inte koka. Smaka av med salt och peppar.

Receptet är från: