Hem / Recept / Stekt fisk med örtagårdsås

Stekt fisk med örtagårdsås

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 400 g
    fiskfiléer, färsk eller djupfryst
  • 1 tsk
    salt
  • 1 st
    ägg
  • 3/4 dl
    ströbröd, finsiktat
  • smör

Örtagårdsås

  • 1/2 dl
    majonnäs, extra lätt
  • 1.5 dl
    lättfil
  • 1/2 dl
    dill, hackad
  • 1/2 dl
    gräslök, hackad
  • 1/2 dl
    persilja, hackad
  • 1.5 tsk
    dragon, 1.5-2, alt. basilika eller körvel
  • 1/2 tsk
    salt
  • vitpeppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Stektider: Filéerna av plattfisk, t.ex rödspätta 2 min per sida. Torskfilé 3 min per sida, färska skivor 3-4 min per sida, djupfrysta skivor 4-5 min per sida.
  2. 2. Skölj de färska filéerna eller skär den djupfrysta fisken i skivor. Salta.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Doppa fisken i uppvispat ägg och vänd den i ströbröd. Stek på ganska svag värme tills fisken är genomstekt och ytan är guldgul.
  5. 4. Blanda alla ingredienserna till såsen och smaka av. Servera till den stekta fisken.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom