Stekt fisk med lingongrädde

6 röster 6 ingredienser
Så himla gott och så enkelt att göra!

Ingredienser

Sås

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skölj och torka av fisken. Salta och peppra. Vilken pepparsort man använder är en smaksak. Jag brukar oftast använda vitpeppar men då kan man inte peppra så mycket som med citronpepparn.
  • 2. Vänd fisken i skorpmjöl. Stek den, men vänd bara en gång annars lossnar paneringen. Man får kika lite försiktigt att den har fått fin färg innan man vänder.
  • 3. Rör ihop grädde och lingonsylt. Grädden ska bli en aning tjockare än den var tidigare. Servera fisken med kokt potatis, lingongrädde, rivna morötter och citronklyftor.