Hem / Recept / Squashpanna med svamp

Squashpanna med svamp

Betyg: 1 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons

Enkel och lättlagad lunchrätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 1 st
    squash
  • 1 st
    lök, finhackad, helst gul
  • 1 dl
    trattkantareller, torkade
  • 1 dl
    persilja
  • 2 msk
    smör, till stekning
  • 1 krm
    örtsalt
  • 2 st
    ägg
Annons

Gör så här

  1. 1. Blötlägg svampen i lite vatten. Finhacka löken och skär squashen i cm stora tärningar.
  2. 2. Lägg smöret i stekpannan, fräs lök och squash några minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Krama ur svampen och hacka den grovt. Stek den en stund ihop med resten i pannan.
  5. 4. Knäck äggen rakt ner i pannan och rör om lite slarvigt. Låt stelna. Krydda. Strö över persiljan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom