Hem / Recept / Spett med tandoorikryddad fläskfilé

Spett med tandoorikryddad fläskfilé

Betyg: 3.8 av 5
10 röster
45 min
Medel

Lättlagade spett som både barn och vuxna gillar. Du som behöver mer energi lägger till lite extra bulgur i salladen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    fläskfilé
  • 1 påse
    tandoori kryddmix
  • grillspett
  • 2 dl
    turkisk yoghurt

Bulgursallad

  • 2 dl
    Bulgur, kokt
  • 1 msk
    citron(er), pressad
  • 1.5 msk
    rapsolja
  • 2 st
    morot
  • 1 st
    gurka
  • 1 st
    salt
  • 100 g
    babyspenat
  • 1/2 dl
    persilja, hackad
  • st
    peppar

Servera med

  • 1/2 dl
    mango chutney
  • 2 dl
    turkisk yoghurt
  • salt

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175°C grillvärme.
  2. 2. Skär fläskfilén i 2x2 cm bitar. Blanda yoghurt och tandoripastan. Lägg i fläskfilén och låt köttet marineras i ca 15 minuter. Trä bitarna på grillspett.
  3. 3. Grilla tills köttet är klart, det tar ca 15-20 minuter.
  4. 4. Bulgursallad: Skär gurkan i bitar. Hacka morot. Lägg bulgur, spenat, morot och gurka i en bunke.
  5. 5. Blanda dressingen i en kopp: rapsolja, citron, salt, peppar, persilja. Häll ner i salladen och blanda runt.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Blanda turkisk yoghurt med mango chutney. Smaka av med salt.
  8. 7. Servera spetten med bulgursallad och mangosåsen.

Näringsvärde per portion

energivärde
400
kcal
kolhydrater
21.5
g
protein
36.6
g
fett
17.8
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom