Hem / Recept / Spenatsoppa med ägghalva

Spenatsoppa med ägghalva

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

En perfekt vardagsmiddag. Snabbt enkelt och gott. Krämig av mjukost och toppad med ett ägg! Middagen är klar!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    ägg
  • 1 st
    bananschalottenlök, hackad
  • 1 st
    buljong, kyckling eller grönsak
  • 6 dl
    vatten
  • 400 g
    fryst bladspenat
  • 250 g
    Kavli Mild Mjukost

Gör så här

  1. 1. Koka äggen i 7-8 minuter. Under tiden fräs lök och vitlök i en stor gryta.
  2. 2. Koka upp buljongen och tillsätt spenaten. Koka upp och låt det koka i ett par minuter. Tillsätt Kavli Mild Mjukost, koka upp och rör tills osten smälter.
  3. 3. Smaka av med salt och peppar. Skölj de färdigkokta äggen i kallt vatten, skala och dela den. Servera soppan med ett halv ägg.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer