Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stgul lök(ar)
-
600 gpotatis(ar)
-
2 msksmör
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
7 stägg
-
1 tsksalt
-
1/2 tsksvartpeppar, malen
-
1 påsebladspenat, färsk
-
4 mskmjölk
-
1 stparmesanost, riven
-
10 stsvarta oliver
Gör så här
-
1. Hacka lök och vitlök, skala och tärna potatisen i små bitar. Bryn potatis och lök i en stor stekpanna tills de fått fin färg och börjar mjukna, ca 10 minuter. Fräs med vitlöken mot slutet.
-
2. Vispa upp äggen med mjölken samt salt och peppar. Hacka spenaten grovt.
-
3. Tillsätt spenaten i stekpannan och slå på äggsmeten. Grädda omeletten ett par minuter. Rör om med en trägaffel så att den gräddas jämnt. Servera direkt ur pannan, häll över lite riven parmesan och garnera med svarta oliver.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
