Hem / Recept / Omelett med shiitakesvamp

Omelett med shiitakesvamp

Betyg: 1 av 5
1 röst
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 2 tsk
    sesamolja
  • 125 g
    shiitakesvamp
  • 1.25 dl
    gräslök, hackad
  • 1 tsk
    Misopasta
  • 3 msk
    vatten, kokande
  • 5 st
    ägg
  • svartpeppar, krossad

Gör så här

  1. 1. Hetta upp olja i en wok eller en stekpannapå medelstark värme.
  2. 2. Tillsätt svamp och gräslök och woka 2 minuter. Lös upp miso i vatten och tillsätt. Woka tills all vätska har kokat bort. Häll den lättvispade äggblandningen över svampen och svep blandningen längs wokens sidor så att en tunn omelett formas. Woka i 1 minut.
  3. 3. Lyft upp omeletten och rulla ihop. Strö över svartpeppar och servera.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer