Soppa på röda linser med borlottibönor och spetskål
Betyg: 3.47 av 5
34 röster
30 min
Medel
Recept av
Roland Persson
Från
Kokbok
Annons
Ur boken "Bönor, linser och rara små ärter".
Foto: Ann Lindberg
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stmorot
-
1 stgul lök(ar)
-
3 stvitlöksklyfta(or)
-
3 dlröda linser
-
8 dlhönsbuljong
-
20 gfärsk dragon
-
200 gspetskål
-
100 gSvamp, t.ex. karljohan
-
4 dlborlottibönor, kokta
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka morot, gul lök och vitlök.
-
2. Koka linserna i hönsbuljongen tillsammans med morots- och lökhacket, tills det blir mjukt.
-
3. Mixa till en soppa och smaka av med färsk dragon.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Strimla kålen och stek den tillsammans med svampen och bönorna. Smaka av.
-
5. Servera soppan varm med stekt kål, svamp och bönor som tillbehör.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.47 av 5 (34 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.