Linssoppa
Betyg: 4.01 av 5
106 röster
30 min
Medel
Från
Vegetariska kokboken
Vegetariska kokboken
Annons
God och värmande linssoppa
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 mskolivolja
-
1 stmorot
-
1.5 dlröda linser
-
1 burktomat
-
7 dlvatten
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
1 tskpaprikapulver
-
salt
-
koriander
-
basilikablad
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Röda linser kan bytas ut mot gröna linser eller korngryn, men då blir koktiden längre.
-
2. Skala och hacka löken. Skala och skiva vitlöken.
-
3. Fräs lök och vitlök mjuka på svag värme i oljan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Låt curryn få fräsa med i slutet av stektiden.
-
5. Skala och riv moroten grovt. Skölj linserna i ett durkslag.
-
6. Tillsätt morot, linser, tomater, vatten, grönsaksbuljongtärning och paprikapulver.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Låt soppan koka ca 10 minuter eller tills linserna är mjuka.
-
8. Smaka av med citronsaft och eventuellt salt. Strö över koriander eller basilikablad. Servera soppan med en klick kesella eller crème fraiche
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.01 av 5 (106 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
