Hem / Recept / Linssoppa

Linssoppa

Betyg: 4.14 av 5
95 röster
30 min
Medel

God och värmande linssoppa

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 st
    morot
  • 1.5 dl
    röda linser
  • 1 burk
    tomat
  • 7 dl
    vatten
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • salt
  • Koriander
  • basilikablad

Gör så här

  1. 1. Tips! Röda linser kan bytas ut mot gröna linser eller korngryn, men då blir koktiden längre.
  2. 2. Skala och hacka löken. Skala och skiva vitlöken.
  3. 3. Fräs lök och vitlök mjuka på svag värme i oljan.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt curryn få fräsa med i slutet av stektiden.
  6. 5. Skala och riv moroten grovt. Skölj linserna i ett durkslag.
  7. 6. Tillsätt morot, linser, tomater, vatten, grönsaksbuljongtärning och paprikapulver.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Låt soppan koka ca 10 minuter eller tills linserna är mjuka.
  10. 8. Smaka av med citronsaft och eventuellt salt. Strö över koriander eller basilikablad. Servera soppan med en klick kesella eller crème fraiche

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.14 av 5 (95 röster)

Frågor, tips och kommentarer