Soppa med morötter, röda linser och vitlök
Betyg: 3.73 av 5
159 röster
40 min
Medel
Från
Viktklubb
Viktklubb
Annons
Soppa med morötter, röda linser och vitlök - en värmande och lätt vegetarisk soppa som inte tar lång tid att koka!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 ggul lök
-
2 klyftorvitlök
-
2 mskolivolja
-
600 gmorot
-
2 dlröda linser, eller gula linser
-
15 dlgrönsaksbuljong, ev mer
-
1 stcitron(er), ev några droppar
-
4 skivorlantbröd, italienskt
Annons
Gör så här
-
1. Hacka löken och fräs den i oljan i en kastrull. Löken skall bli genomskinnlig, men inte få färg.
-
2. Riv morötterna grovt, tillsätt morötter, linser och buljong. Låt koka under lock i 30 minuter. Rör då och då.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Om soppan är för tjock tillsätt mer vatten. Om du vill ha soppan helt slät - kör med en stavmixer i några sekunder.
-
4. Pressa ev i några droppar citron mot slutet. Servera med bröd.
Näringsvärde per portion
energivärde
340
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.73 av 5 (159 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
