Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
peppar
-
salt
-
25 griven ost
-
1 mskmynta
-
1 mskbasilika
-
6 stsalladslök(ar)
-
4 msksoltorkade tomater i olja
-
6 stägg, lättvispade
-
1 stvitlöksklyfta, hackad
-
1 ströd paprika
-
600 gsquash
-
1 mskmajsolja
Annons
Gör så här
-
1. Värm oljan i en stor stekpanna som tål grillvärme och stek squash och paprika i 10 minuter, tills de blivit ganska mjuka.
-
2. Tillsätt vitlöken och fräs någon minut. Lägg ägg, tomater, salladslök, örter och kryddor i en skål och blanda väl.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Minska värmen under stekpannan och häll i äggblandningen. Låt den rinna ner under grönsakerna. Stek på svag värme tills botten på frittatan blivit gyllenbrun.
-
4. Strö över osten och ställ frittatan under grillen (stark värme) tills ytan har fått färg. Servera varm eller kall, skuren i bitar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
