Soliga soppan
Betyg: 3.78 av 5
79 röster
30 min
Medel
Recept av
Carina Rydeberg
Från
Tasteline
Annons
En supergod morotssoppa som är full med vitaminer! denna soppa fixar du ihop på en halvtimme, servera gärna med en klick pesto eller keso.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stgul lök(ar)
-
2 msksmör
-
6 stmorot, grovt rivna
-
1 krmkummin
-
7 dlvatten
-
1.5 tärninggrönsaksbuljong
-
1 dlcrème fraîche
-
Keso, naturell
-
pesto
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Fräs löken i smöret en stund och tillsätt sedan morötterna och stek en stund till.
-
2. Tillsätt kummin, vatten, buljongtärning och grädden. Låt koka på svag värme i ca 10 minuter.
-
3. Mixa med stavmixer och smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Servera med en klick keso blandad med lite pesto.
-
5. Gott med lite salt till den annars ganska söta soppan. Bröd och ost är gott till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.78 av 5 (79 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
