Sojakorv i wrap med salsa

Name: Sojakorv i wrap med salsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: sojakorv; chilipeppar; tomat; vårlök(ar); koriander; bladpersilja; limefrukter; olivolja; svartpeppar; salt; yoghurt; tortillabröd

0 röster

45 min

Medel

Från Hälsans kök

Annons

Toppa med den härliga salsan.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

8 st

sojakorv, Hälsans Kök
1 st

chilipeppar
3 st

tomat
1 st

vårlök(ar)
2 tsk

koriander, färsk, finhackad
2 tsk

bladpersilja, färsk, finhackad
limefrukter, lite finhackat skal och juicen
1 msk

olivolja
svartpeppar, nymald
salt
2 dl

yoghurt, grekisk
tortillabröd, eller heta salsachips.

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Salsa: Halvera tomaterna och ta bort fröna, hacka tomatköttet i fina kuber.
Klar

2. Dela chillipepparen och ta bort fröna och finhacka den sedan, hacka vårlöken.
Klar

3. Blanda tomaterna med vårlöken, chillipeppar och de färska örterna tillsammans med limeskalet i en skål.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Krydda med 1-2 tsk av limejuicen och blanda i de färska kryddorna samt salt och peppar. Låt stå i 30 minuter
Klar

5. Blanda 1 msk limejuice med olivolja och blanda i salt och peppar.
Klar

6. Pensla korvarna med dressingen och stek korvarna i 5 minuter tills att de är varma.
Fortsättning efter annonsen
Klar

7. Servera sedan Sojakorvarna på heta salsa chips eller på ett warmt tortilla bröd och toppa med Grekisk youghurt.
Klar

8. Servera med en god småbladig sallad. Toppa sedan med den härliga salsan.