Hem / Recept / Smörstekt torsk med dilldressing och kokt potatis

Smörstekt torsk med dilldressing och kokt potatis

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Veckans fisk

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 kg
    Potatis
  • 600 g
    torskfilé, färsk
  • 1 st
    kålrabbi
  • 1/2 krukor
    dill
  • 1/4 st
    gul lök
  • 2 dl
    gräddfil
  • 1 msk
    vit balsamvinäger
  • 1 tsk
    honung
  • 1
    smör
  • 1
    olivolja
  • 1 st
    salt
  • st
    svartpeppar
  • 1 tsk
    strösocker

Gör så här

  1. 1. Skala och koka potatis.
  2. 2. Skala kålrabbin och skär den i sockerbitsstora fyrkanter. Lägg bitarna i en liten kastrull och fyll på med vatten så att det precis täcker. Tillsätt socker, 1 tsk salt och 1 msk smör.
  3. 3. Dilldressing- Lägg dill, gul lök , ½ dl olivolja, vit balsamvinäger, honung och 2 nypor salt i en tillbringare och mixa med en stavmixer tills du får en slät dressing.
  4. 4. Koka kålrabbin alldente ca 5-7 min.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Känn efter så att det inte finns några ben i fisken. Salta och peppra torskfiléerna och stek dem på båda sidor i en varm panna i lite smör.
  7. 6. Servera den stekta torsken tillsammans med kokt potatis, dilldressing, gräddfil och kålrabbibitar.

Näringsvärde per portion

energivärde
636
kcal
kolhydrater
56
g
protein
43
g
fett
24
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom