Hem / Recept / Smörgåstårta vegetarisk

Smörgåstårta vegetarisk

Betyg: 3.75 av 5
28 röster
Medel

Underbart god smörgåstårta för dig som äter vegetarisk kost. Massor av smak, och enkel att förbereda!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 skiva
    polarkaka, Original
  • 2 msk
    färskost, naturell
  • 2 st
    Fikon, färska, klyftade
  • 2 st
    sharonfrukt(er), klyftade
  • 1 bit
    Rättika, ca. 1 dm, hyvlad
  • 1/2 st
    avokado(s), skivad
  • 1/4 st
    rödlök(ar), strimlad
  • 1
    crispsallad
  • 1
    valnötter
  • 1
    Timjan

Fyllning 1

  • 2 st
    potatis(ar), kokta & skivade
  • 1 tsk
    dijonsenap
  • 2 st
    salladslök(ar), strimlade
  • 1 dl
    gräddfil

Fyllning 2

  • 75 g
    chèvreost, mosad
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 1 tsk
    honung, flytande
  • 50 g
    valnötter, hackade

Fyllning 3

  • 2 st
    ägg, hårdkokta & finhackade
  • 1 dl
    cornichons, finhackade
  • 3/4 dl
    gräddfil
  • 1/2 st
    rödlök(ar), finhackad

Gör så här

  1. 1. Blanda ihop de olika fyllningarna. Smaka av med salt och svartpeppar.
  2. 2. Lägg sallat på en Polarkaka och fördela fyllning 1 ovanpå.
  3. 3. Lägg på en Polarkaka, fördela fyllning 2.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg på ytterligare en Polarkaka, fördela fyllning 3.
  6. 5. Bred färskost på den sista Polarkakan, lägg den på toppen. Garnera med fikon, sharonfrukt, rättika, avokado, rödlök, crispsallat, valnötter och timjan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (28 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom