Fikon med getost Foto: Jurek Holzer

Sallad på fikon och getost med en ljummen vinägrett

8 röster 7 ingredienser | 15 minuter
Getost och fikon är en underbar smakkombination, tillsammans med en fräsch vinägrett blir denna sallad ljuvligt god. Salladen passar extra bra till advent, jul eller nyår!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tvätta fänkålen, skiva tunt med kniv eller i matberedare.
  • 2. Lägg ut fänkålen på serveringsfat, skär fikonen i mindre klyftor och lägg på fänkålen.
  • 3. Smula över getosten, låt det ­gärna finnas lite större bitar med. Salta och peppra.
  • 4. Häll olivolja, honung och salt och peppar i kastrull, värm på så allt blandas.
  • 5. Ringla vinägretten över salladen. Servera gärna med gott bröd.
Recept:
Linda Lundgren

Receptet är från: