Hem / Recept / Sallad på fikon och getost med en ljummen vinägrett

Sallad på fikon och getost med en ljummen vinägrett

Betyg: 3.5 av 5
10 röster
15 min
Medel
Recept av Linda Lundgren

Getost och fikon är en underbar smakkombination, tillsammans med en fräsch vinägrett blir denna sallad ljuvligt god. Salladen passar extra bra till advent, jul eller nyår!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 2 huvuden
    Fänkål
  • 5 st
    Fikon, färska
  • 200 g
    getost, smulad
  • 1/2 dl
    olivolja
  • 2 msk
    honung, flytande
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Tvätta fänkålen, skiva tunt med kniv eller i matberedare.
  2. 2. Lägg ut fänkålen på serveringsfat, skär fikonen i mindre klyftor och lägg på fänkålen.
  3. 3. Smula över getosten, låt det ­gärna finnas lite större bitar med. Salta och peppra.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll olivolja, honung och salt och peppar i kastrull, värm på så allt blandas.
  6. 5. Ringla vinägretten över salladen. Servera gärna med gott bröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer