Saffranskokt fänkål med dill
Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel
Recept av
Niklas Ekstedt
Från
Kokbok
Den här rätten passar riktigt bra till all fisk. Receptet kommer från "Niklas smaker" (Forum).
Foto: Helén Pe
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stFänkål
-
2 mskPastis, (eller vitt vin)
-
2 kvistdill
-
1 tskdillfrö
-
1/2 gsaffran, (1 paket)
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Ansa fänkålen och lägg den i en låg panna med lock.
-
2. Häll över pastisen/vinet och tillsätt så mycket vatten att fänkålen täcks. Tillsätt även dill, dillfrön och saffran.
-
3. Koka fänkålen i ca 15 minuter. Salta. Dela fänkålen och servera till fisk.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
