Hem / Recept / Saffranskokt fänkål med dill

Saffranskokt fänkål med dill

Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel
Recept av Niklas Ekstedt
Från Kokbok

Den här rätten passar riktigt bra till all fisk. Receptet kommer från "Niklas smaker" (Forum).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    Fänkål
  • 2 msk
    Pastis, (eller vitt vin)
  • 2 kvist
    dill
  • 1 tsk
    dillfrö
  • 1/2 g
    saffran, (1 paket)
  • salt

Gör så här

  1. 1. Ansa fänkålen och lägg den i en låg panna med lock.
  2. 2. Häll över pastisen/vinet och tillsätt så mycket vatten att fänkålen täcks. Tillsätt även dill, dillfrön och saffran.
  3. 3. Koka fänkålen i ca 15 minuter. Salta. Dela fänkålen och servera till fisk.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer