Hem / Recept / Rotsaksgratäng med linser

Rotsaksgratäng med linser

Betyg: 2.5 av 5
8 röster
30 min
Medel
Recept av Mattias Montin

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

3 port
  • 1/2 dl
    gröna linser
  • 10 st
    färskpotatis(ar)
  • 3 st
    Morot
  • 100 g
    rotselleri
  • 4 st
    röd lök(ar)
  • 50 g
    Ost
  • 1/2 dl
    mjölk
  • 1 dl
    crème fraiche 17%
  • 1/2 msk
    senap
  • rosmarin
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Börja koka linserna enligt paketet.
  2. 2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. 3. Skala och skär upp rotsakerna och koka dem lätt i 5 minuter.
  4. 4. Dela löken i 4 klyftor.
  5. 5. Riv osten och blanda den med crème fraiche och mjölken. Smaksätt med senap, rosmarin, salt och peppar.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Häll av vattnet från grönsakerna, lägg i löken och linserna, häll över mjölkblandningen. Blanda väl.
  8. 7. Grädda i ugnen tills gratängen fått färg och grönsakerna blivit mjuka ca 25 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer