Hem / Recept / Purjo- och tomatgratäng med kallt, rökt kött

Purjo- och tomatgratäng med kallt, rökt kött

Betyg: 2 av 5
1 röst
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    purjolök(ar), 2 st
  • 500 g
    färskpotatis(ar), kokt, kall
  • 300 g
    tomat, passerade eller krossade med örter
  • 1 tsk
    örtkrydda, italiensk blandning, eller franska örter
  • 100 g
    mozzarella
  • salt
  • peppar, nymald

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 250 grader. Skölj och strimla purjolöken. Låt den koka upp i lättsaltat vatten och sedan rinna av väl.
  2. 2. Skär potatisen i halvor eller fjärdedelar.
  3. 3. Blanda purjolök, potatis och tomatsås i en ugnssäker form. Blanda i örtkryddor och smaksätt med salt och peppar. Skiva osten tunt och lägg skivorna på grönsakerna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Gratinera i ugnen tills osten har smält och fått fin färg, 8-10 min.
  6. 5. Servera med kallt kött, till exempel pastrami, rökt skinka eller rostbiff.

Näringsvärde per portion

energivärde
201
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer