Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
75 gfetaost, smulad
-
25 gdill, hackad
-
5 stfeferoni, hackade
-
1 staubergine
-
olivolja, till pensling
-
3 skivorformbröd, dagsgamalt
-
1 msktahini
-
2 stvitlöksklyfta(or), hackade
-
1/2 stserranochili, grovhackad
-
1/4 stcitron(er), saft av
-
1/2 dlmatolja
-
1/2 dlolivolja
-
salt
-
svartpeppar
Till servering
-
bröd
Annons
Gör så här
-
1. Hållbarhet: ca 4 dygn i kylskåp.
-
2. Sätt ugnen på 225 grader, pensla auberginen med olivolja. Rosta i högt upp i ugnen i 20-25 minuter. Vänd den ofta. Låt svalna.
-
3. Kör auberginen och de övriga ingredienserna förutom fetaost, hackad dill samt fefferonis, till en jämn smet i en mixer på full effekt i 3 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Vänd ner smulad fetaost, hackad dill samt hackade fefferonis.
-
5. Servera några stänk olivolja, citron och bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
