Hem / Recept / Rödvinbärskaka

Rödvinbärskaka

Betyg: 3.4 av 5
5 röster
30 min
Medel

”Kakan är jättegod avnjuts med nybryggt kaffe till vardag och fest. Gör den dagen innan så att den får stå till sig.”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    smör
  • 2 dl
    strösocker
  • 11 dl
    vetemjöl

Dekoration

  • 2 dl
    florsocker
  • 1.5 msk
    vatten
  • 50 g
    mandel, skållad
  • 1 st
    vinbär, röda, färska
  • pärlsocker

Fyllning

  • 3 dl
    rödvinbärssylt

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Blanda smör, socker och vetemjöl i matberedare eller för hand till en smidig pajdeg.
  3. 3. Dela degen i tre lika delar och kavla ut tre ganska tunna rundlar på bakplåtspapper. Använd en tallrik som mått ca 24 cm.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grädda degrundlarna en i taget mitt i ugnen på 225 grader ca 7 minuter. Låt kallna innan bottnarna flyttas.
  6. 5. Fördela sylten på två av bottnarna och lägg ihop dem på ett tårtfat.
  7. 6. Lägg den tredje bottnen överst.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Blanda florsocker med vatten och bred glasyren över. Strö en smal kant med pärlsocker runt ytterkanten och dekorera med mandlar och färska röda vinbär.
  10. 8. Ställ kakan i rumstemp till nästa dag så att den får safta till sig.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.4 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom