Ingredienser
- 100 gram smör
- 20 st sötmandel
- 1,5 dl farinsocker, brunt (eller råsocker)
- 1,5 dl fruktsocker
- 2 st ägg
- 0,5 dl kaffegrädde
- 3,75 dl mjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 2 tsk kanel, malen
- 1,5 tsk kardemumma, stött
- 1 brödsmulor, till formen
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 150 grader.
- 2. Smält smöret i formen och låt svalna. Skålla, skala och hacka mandeln. Vispa ihop socker och ägg väl.
- 3. Blanda i det avsvalnade smöret, grädde, mjöl, bakpulver och alla kryddor. Rör samman. Blanda sist ner mandeln.
- 4. Smörj och bröa en 1,5 l form. Häll i smeten och grädda ca 45 minuter. Känn med sticka att kakan är klar. Den ska vara fast och hård.
- 5. Strö över florsocker vid serveringen om så önskas.
Här hittar du Tastelines alla recept på pepparkakor
Recept:
Ewa Kraus
Ewa Kraus
Receptet är från:
Inspiration
