Hem / Recept / Mormors mjuka pepparkaka

Mormors mjuka pepparkaka

Betyg: 3.82 av 5
11 röster
1 tim
Medel
Recept av Ewa Kraus

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 100 g
    smör
  • 20 st
    sötmandel
  • 1.5 dl
    farinsocker, brunt (eller råsocker)
  • 1.5 dl
    fruktsocker
  • 2 st
    ägg
  • 1/2 dl
    kaffegrädde
  • 3.75 dl
    mjöl
  • 1.5 tsk
    bakpulver
  • 2 tsk
    kanel, malen
  • 1.5 tsk
    kardemumma, stött
  • brödsmulor, till formen

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. 2. Smält smöret i formen och låt svalna. Skålla, skala och hacka mandeln. Vispa ihop socker och ägg väl.
  3. 3. Blanda i det avsvalnade smöret, grädde, mjöl, bakpulver och alla kryddor. Rör samman. Blanda sist ner mandeln.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Smörj och bröa en 1,5 l form. Häll i smeten och grädda ca 45 minuter. Känn med sticka att kakan är klar. Den ska vara fast och hård.
  6. 5. Strö över florsocker vid serveringen om så önskas.

    Här hittar du Tastelines alla recept på pepparkakor

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.82 av 5 (11 röster)

Frågor, tips och kommentarer