Hem / Recept / Glutenfria rismjölspannkakor

Glutenfria rismjölspannkakor

Betyg: 3.81 av 5
145 röster
30 min
Medel

Glutenfria pannkakor kan vara precis lika goda som traditionella! Dessa rismjölkpannkakor smakar ljuvligt och är tunna och spröda. Smeten ger ca 8 stycken pannkakor. För att göra rätten mjölkproteinfri, välj en växtbaserad mjölk som havre, soja eller rismjölk.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pannkakssmet

  • 2.5 dl
    rismjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1 krm
    salt
  • 2 dl
    mjölk, växtbaserad vid behov
  • 2 dl
    vatten
  • 4 st
    ägg
  • 1 tsk
    vaniljpulver
  • 1 msk
    olja, att steka i

Gör så här

Pannkakssmet

  1. 1. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  2. 2. Vispa ner lite mjölk och vatten i taget tills smeten är slät och klumpfri.
  3. 3. Vispa ner äggen.
  4. 4. Hetta upp en stekpanna med olja och häll ner en liten del av smeten.
  5. 5. Vispa runt i smeten innan den hälls ner i stekpannan så att smeten är bra blandad.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Stek pannkakorna gyllenbruna.
  8. 7. Bra att veta: Smeten är lite lösare än en traditionell pannkakssmet.

Näringsvärde per portion

fett
5
g
protein
6
g
kolhydrater
17
g
energivärde
140
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.81 av 5 (145 röster)

Frågor, tips och kommentarer