Hem / Recept / Raw tomatsoppa med basilika

Raw tomatsoppa med basilika

Betyg: 3.25 av 5
8 röster
15 min
Medel
Recept av Carina Hejde

Lättlagad kall raw food-soppa med basilika och tomater. Servera som en lätt lunch eller som en del av picknicken.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 1 st
    röd lök
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1 st
    gurkor
  • 4 st
    tomat
  • 2 krukor
    färsk basilika
  • 4 msk
    olivolja
  • 2 msk
    rödvinsvinäger
  • 4 krm
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Skala och grovhacka rödlök, vitlök och gurka.
  2. 2. Grovtärna tomat.
  3. 3. Lägg allt i en mixerbunke tillsammans med basilika, olja, vinäger, salt och peppar. Mixa till en slät soppa. Häll upp i glas och servera!
  4. Annons

Näringsvärde per portion

fett
26
g
protein
3
g
kolhydrater
11
g
energivärde
298
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer