Raw lasagne med avokado- och pumpapesto
Betyg: 3.97 av 5
34 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Lasagne á la Raw food. Perfekt raw-lunch eller middag.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stzucchini
Avokadoröran
-
1 tsksalt
-
1 krukapersilja
-
1/2 dlolivolja
-
1 stcitron, saften
-
2 stvitlöksklyfta(or), skalade
-
3 krmsvartpeppar
-
1 stavokado
-
1.5 dlpumpafrön
Tomatröra
-
10 stsoltorkade tomater
-
3 krmpeppar
-
1 sttomat
-
1 stpaprika
-
1 krukaBasilika
-
1 tsksalt
-
5 cmingefära, skalad
Topping
-
100 gruccola
-
35 gpinjenötter
-
250 gkörsbärstomater
-
1 förpackningnorikrinklar
-
200 gkalamataoliver
Gör så här
-
1. Skölj och hyvla tunna långa skivor av zucchinin och lägg ut dem på hushållspapper. Strö lite salt över och låt dem vattna ur en stund.
-
2. Mixa samman alla ingredienser till avokadoröran med hjälp av en matberedare.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skölj tomat och paprika. Mixa samman alla ingredienser till tomatröran med hjälp av en matberedare.
-
4. Varva zucchiniplattor, avokadoröra, zucchiniplottor och tomatröra i 3 lager vardera. Avsluta med ett lager zucchiniplattor med lite tomatsås och toppa med oliver, ruccola, pinjenötter, torkade körsbärtomater och norikrinklar.
Näringsvärde per portion
fett
37
g
protein
10
g
kolhydrater
13
g
energivärde
443
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.97 av 5 (34 röster)
